楚雄州市场监管局：“四抓牢”强化凯发网址食品安全“两个责任”落地见效   2023-12-26 楚雄州市场监管局1770 近期，楚雄州市场监管局抓牢食品生产企业 两员 管理，加强 日管控、周排查、月调度 机制执行，进一步推动食品安全 两个责任 落地见效。   抓牢责任落实。及时与辖区食品生产企业负责人签订食品安全责任书，配齐配强 两员 ，企业负责人和相关食品安全岗位责任必须再明确再细化， 两员 书面任命率必须达100%，增强落实食品安全 两个责任 和创建国家食品安全示范城市创建意识，发挥企业主力军作用，夯实生产良心食品、放心食品和安全食品基础，确保履职尽责。   抓牢教育培训。持续开展食品安全典型违法案例和历年来3.15曝光事件警示教育，增强法律意识、责任意识和风险意识。组织企业深入学习 两个责任 日周月 机制重点内容，面对面答疑解惑。   抓牢抽考公示。坚持问题导向、目标导向、结果导向，严肃考风考纪，100%全覆盖在产企业抽考。全州299家在产食品生产获证企业593名食品安全管理人员通过2023年度 食安员 抽考并全面向社会公示，接受群众监督，倒逼企业 关键少数 主动履行食品安全主体责任规范生产加工行为。   抓牢自检自查。全方位研判企业食品安全风险隐患，有机融合 日管控、周排查、月调度 机制与企业现有管理制度，立足实际修改完善食品安全 一企一档 风险清单、责任清单和管控清单，确保自检自查问题隐患排查和消除率100%，进一步保证生产过程合规。     点赞 0举报收藏 0打赏 0评论 0分享 0